卵かけごはん アレンジ

以前テレビで、鶏がらスープの素を醤油の代わりにかけるとめちゃくちゃ美味しいと紹介していました。

という事で実際にやってみました。

まずは、ご飯。真ん中に、卵を落とす穴を箸で開けます。
そこに生卵を投下。

20160423_062901

ちなみに、生卵の割り方は、固いテーブルの上でとんとんすると、割れる部分の面積が広くて綺麗に割ることが出来ました。
これもテレビで紹介がありましたが、それ以前は、お茶碗の角にコンコンしていました。これだと殻の割れた破片がご飯に落ちてしまったりするんですよね。

投下した卵の上に、鶏がらスープの素をパラパラかけます。

20160423_062813
私はしょっぱいのが好きなので多めにかけました。

鶏がらスープの素の中に入っている塩がピリッとしてパンチがある卵かけごはんになりました。

自宅に鶏がらがある方は一度試されるとよいですよ。

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です